聯系人：林生
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地址：廣(guang)東省肇慶(qing)市(shi)四會(hui)市(shi)四連線新公(gong)路(lu)南側高獅寧宅崀(lang)仔
鵝以的甘鬃鵝為優，鵝生長期短，體型適中，肉厚骨小，肥腴鮮美，是制作白切鵝的不錯原料。
白切甘鬃鵝做法：
(1)將光鵝(e)挖去油，去肺、喉，放入溫水盆內，刮凈皮(pi)面絨毛，反(fan)復沖洗干凈。
(2)鍋(guo)內放入水(shui)燒沸，放入光鵝燙透(tou)撈出，瀝(li)凈水(shui)。
(3)清水鍋中(zhong)放入光鵝、藥材、香料，用慢火熬(ao)40分(fen)鐘至鵝熟(shu)，取出待(dai)涼，斬件裝碟便成。食(shi)用時蘸沙姜豉油。
四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。其飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。
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