聯系人：林生
電(dian) 話：136-0299-5826
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地址：廣東省肇慶(qing)市四(si)會(hui)市四(si)連線(xian)新公路南側高獅寧宅崀仔
鵝以的甘鬃鵝為優，鵝生長期短，體型適中，肉厚骨小，肥腴鮮美，是制作白切鵝的不錯原料。
白切甘鬃鵝做法：
(1)將光鵝挖去(qu)油，去(qu)肺(fei)、喉(hou)，放入溫水盆內，刮凈皮(pi)面絨毛，反(fan)復沖洗(xi)干凈。
(2)鍋內放入水(shui)燒沸，放入光鵝燙透撈出，瀝凈水(shui)。
(3)清(qing)水(shui)鍋(guo)中放入(ru)光鵝(e)、藥材、香料，用慢火熬40分鐘(zhong)至鵝(e)熟，取(qu)出待(dai)涼，斬件(jian)裝碟便成。食(shi)用時(shi)蘸(zhan)沙(sha)姜豉油。
四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。其飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。
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