說起鵝，很多人并不陌生，養鵝規模可大可小，鵝是食草性動物，在養殖成本上具有可控性，只要草資源豐富，便有了養鵝的基本條件。鵝肉的營養價值與功效在以前的文章中有介紹，這里不贅述。今天養鵝場專家正牧飼料就來說說鵝的分階段飼養管理。

通常鵝的養(yang)殖都是放牧形式，四季鵝如果只是白天放牧，管理粗放，生(sheng)產性能就(jiu)不能發揮出來。實際(ji)上鵝不僅夜(ye)間(jian)采食，而(er)且采食量相當(dang)大。引(yin)用(yong)農村的一句俗語，馬無(wu)夜(ye)草不肥(fei)，其實鵝無(wu)夜(ye)草也不肥(fei)。因此，要根據生(sheng)長不同階段，分別給(gei)以不同的飼養(yang)管理。

一、雛鵝的(de)養育(yu)：用切碎的(de)鮮草(cao)，如(ru)苦買菜(cai)、臘(la)條(tiao)、紅花草(cao)等，裝入小盆槽(cao)內，任其(qi)晝夜采食(shi)，不(bu)分(fen)餐(can)數，吃后(hou)定要給他飲足清(qing)水。20-30日齡可(ke)放牧。在冬天，蘿(luo)筐每(mei)次喂(wei)料后(hou)要用碎稻草(cao)或用干燥(zao)泥土(tu)墊(dian)窩(wo)，不(bu)能用草(cao)木灰墊(dian)窩(wo)，以免(mian)析出氫氧化鈉(na)（鉀），腐爛肉體(ti)。

二、青年鵝已(yi)有50日齡生活能(neng)力(li)，消化機能(neng)大(da)(da)大(da)(da)加強。白天(tian)以放(fang)牧食草為主，晚上加喂(wei)谷食或(huo)其他副產(chan)品。放(fang)牧應(ying)該放(fang)得早，能(neng)吃到(dao)露水草。

三、鵝(e)的(de)育肥時間，適宜在入冬后(hou)清明前。選擇體形大的(de)，固(gu)定在光線暗、安靜的(de)場地圈養、催肥方法有兩種： ;

①自餌法：把谷粒(li)或(huo)其他副產品加入水里任(ren)其自食，日喂5-6次(ci)。

②人工(gong)強制飼養：用玉米粉、甘(gan)薯加水拌和煮半熟，做成長6公分(fen)，直徑1-1.5公分(fen)左(zuo)右，兩(liang)端橢圓(yuan)形的(de)食團(tuan)，日喂4次，晚上11-23時加喂一(yi)次，開始多喂一(yi)點，以后逐漸(jian)減量，經半月左(zuo)右催(cui)肥，可(ke)增重2-3千克

四(si)、一般選(xuan)清明前所產(chan)雛(chu)鵝留(liu)作種鵝為好。母鵝在(zai)(zai)產(chan)卵期(qi)每(mei)天喂一次精料(liao)，青(qing)料(liao)讓它吃(chi)飽，夜間需(xu)要(yao)(yao)(yao)1-2次。產(chan)卵期(qi)放牧(mu)要(yao)(yao)(yao)慢行，不能趕嚇飛翔。孵化時每(mei)天定(ding)時放出(chu)飲(yin)食走動一次，鵝蛋上蓋棉絮保溫(wen)，排糞后(hou)讓它慢慢回巢，公(gong)鵝在(zai)(zai)配(pei)種期(qi)內要(yao)(yao)(yao)適當喂精料(liao)。

五、飼養管理中應(ying)注意事項

①農諺道：“鵝吃素，不吃葷”，雛鵝期間，若吃到油物就會自行拔毛而消耗體質，所以在飼養中切忌油膩物。

②群眾(zhong)說：“鵝秀才(cai)，鴨老(lao)奶”，鵝怕棒(bang)打，飼養中(zhong)特(te)別是雛鵝階段，用棒(bang)一不小(xiao)心就會撲死(si)。

③雛鵝在放牧期間，建議讓母鵝領著采食，窩內、舍內要埂塞鼠洞防止鼠害。要防止潮濕，雛窩潮濕要墊上灰糠，大鵝墊黃泥土。

④鵝忌食以下幾種草：大麻葉、麻黃、苦楝樹葉、九中更（毛茛）等。

通過上述介紹，大家對鵝的分階段飼養管理應該都有一定了解，養鵝場專家四會市正牧飼料有限公司成立于2011年，是一家以鵝飼料產業為基礎的農業產業化龍頭企業。面對未來的發展，四會市正牧飼料有限公司抓住發展機遇，乘勢而上，確立了“飼料+養殖示范基地+活鵝加工+網絡銷量+餐飲業”全產業鏈條經營模式。歡迎大家交流咨詢。

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