家禽養殖，鵝養殖是具季節性，也是較難批量養殖的家禽。一只母鵝年產蛋約為三十來只，集中在冬春季節。一般而言：農歷的三月是鵝自行孵化或人工孵化的最后期限。鵝苗在冬春這個時段出殼，因氣候寒冷因素，一般生手養殖存活率很低，鵝苗初期怕風怕驚嚇十分脆弱，三周后羽毛漸豐趨于穩定，養殖80到90天可以上市銷售。所以鵝苗，成鵝的售價比一般家禽要高出許多。可以到網上銷售，也可以到當地交易市場銷售。今天鵝養殖專家正牧飼料跟大家聊聊關于鵝養殖的準備。

一、飼養方式選擇：

目前我國(guo)肉鵝(e)飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)主要有(you)圈養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)、舍飼(si)與放(fang)牧(mu)相結(jie)合的方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)兩種。其中圈養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)是以種草養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)鵝(e)模(mo)式(shi)(shi)為(wei)代表(biao)。種草養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)鵝(e)不僅可節(jie)約(yue)勞力，節(jie)省(sheng)飼(si)料，降低成本，而(er)且草質(zhi)優良(liang)，草嫩干凈，安全經濟(ji)，投資少，效(xiao)益(yi)高。在我國(guo)小規模(mo)肉鵝(e)飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)一般采用舍飼(si)結(jie)合放(fang)牧(mu)的傳統方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)，而(er)規模(mo)化、集(ji)約(yue)化肉鵝(e)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)殖則推行種草養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)鵝(e)的飼(si)養(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)模(mo)式(shi)(shi)。

二、肉鵝(e)品種選擇：

選(xuan)擇早期生長速度(du)快、精料(liao)消(xiao)耗(hao)少、飼料(liao)報(bao)酬(chou)高、體重(zhong)大、適(shi)應性廣、抗逆(ni)性強的(de)鵝(e)種(zhong)。其主(zhu)要品種(zhong)有揚州(zhou)白(bai)鵝(e)、隆昌鵝(e)和太湖鵝(e)。

①揚(yang)州白鵝(e)(e)：揚(yang)州白鵝(e)(e)是生(sheng)長快、產(chan)蛋量高(gao)、體重大(da)、繁殖力(li)強(qiang)、產(chan)絨量高(gao)的優良(liang)家禽(qin)品(pin)種(zhong)。仔(zi)鵝(e)(e)70日齡體重3.5千克以上，年產(chan)蛋72～80個，該品(pin)種(zhong)仔(zi)鵝(e)(e)適合于加工鹽水鵝(e)(e)和鳳鵝(e)(e)，在(zai)江(jiang)蘇、山東(dong)等省市具有較大(da)的市場。

②隆昌鵝(e)：隆昌鵝(e)原產于四川(chuan)(chuan)省溫(wen)江、樂山、宜賓、永川(chuan)(chuan)和(he)達縣等地，在(zai)江浙一(yi)帶稱為(wei)隆昌鵝(e)。70日(ri)(ri)齡(ling)前生長較快(kuai)，60日(ri)(ri)齡(ling)重2.5千克左右，80日(ri)(ri)齡(ling)平均體重3.6千克。仔鵝(e)肥嫩，從60日(ri)(ri)齡(ling)開(kai)始陸續上(shang)市出售。

③太湖(hu)鵝(e)(e)：太湖(hu)鵝(e)(e)原(yuan)產于(yu)江蘇省南(nan)部的蘇州、無錫和浙江省北部的湖(hu)州、嘉興等地(di)區。屬小型的白色鵝(e)(e)種，主要(yao)用于(yu)生產仔肉鵝(e)(e)。70日齡左右(you)即可上市，平(ping)均體(ti)重2.5～2.8千(qian)克。仔鵝(e)(e)半(ban)凈膛屠宰率為78.6%，全凈膛屠宰率為64%。

三、飼養(yang)規模選擇：

飼養(yang)(yang)(yang)(yang)規(gui)模(mo)的大小(xiao)要根據養(yang)(yang)(yang)(yang)殖者的資金、勞力、草料(liao)資源(yuan)條(tiao)件(jian)以及(ji)市場銷(xiao)售情況來確定。如果(guo)條(tiao)件(jian)不(bu)(bu)夠成熟(shu)，飼養(yang)(yang)(yang)(yang)技(ji)術跟(gen)不(bu)(bu)上，不(bu)(bu)必追求大規(gui)模(mo)，否則飼養(yang)(yang)(yang)(yang)管理不(bu)(bu)善(shan)，鵝群(qun)患病(bing)死亡增多(duo)，反而得不(bu)(bu)償失。我(wo)國絕大多(duo)數農戶(hu)的肉(rou)鵝飼養(yang)(yang)(yang)(yang)規(gui)模(mo)為每批500羽(yu)(yu)(yu)至3000羽(yu)(yu)(yu)。初養(yang)(yang)(yang)(yang)農戶(hu)一(yi)般(ban)每批飼養(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)鵝500羽(yu)(yu)(yu)左右(you)，一(yi)年飼養(yang)(yang)(yang)(yang)2～3批，專業大戶(hu)每批飼養(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)鵝1500～2000羽(yu)(yu)(yu)，一(yi)年養(yang)(yang)(yang)(yang)3～4批。一(yi)般(ban)的肉(rou)鵝飼養(yang)(yang)(yang)(yang)戶(hu)適(shi)(shi)宜規(gui)模(mo)一(yi)般(ban)為1500羽(yu)(yu)(yu)，由2人飼養(yang)(yang)(yang)(yang)。這(zhe)樣(yang)的規(gui)模(mo)比較經濟、適(shi)(shi)度(du)，便于管理，適(shi)(shi)宜開展種草養(yang)(yang)(yang)(yang)鵝。

通過上述介紹，大家對鵝養殖的準備應該都有一定了解，養鵝場專家四會市正牧飼料有限公司成立于2011年，是一家以鵝飼料產業為基礎的農業產業化龍頭企業。面對未來的發展，四會市正牧飼料有限公司抓住發展機遇，乘勢而上，確立了“飼料+養殖示范基地+活鵝加工+網絡銷量+餐飲業”全產業鏈條經營模式。歡迎大家交流咨詢。

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