冬季肉鵝生產成本較高，風險也相對較大。因此如果進行冬季鵝養殖,飼養須注意以下問題：

一、防寒保暖： 成年鵝雖然抗寒力提高，但在冬季氣溫過低時，對母鵝的繁殖性能也會有一定影響，必須抓好防寒保暖措施，并加大飼養密度，每平方米養3―4只產蛋鵝。母養鵝場要干燥溫暖，背風向陽，不受賊風和霜雪侵害，產蛋窩要柔軟保溫，舍內要墊厚草料，使室內溫度控制在5℃以上。有條件的可搭蓋塑料暖棚，利用太陽能增加室溫，可使母鵝產蛋率提高15％以上。

二、定量(liang)(liang)喂(wei)料(liao)： 鵝(e)在冬季自身消(xiao)耗(hao)增(zeng)加，因其(qi)吃的飼(si)料(liao)要(yao)消(xiao)耗(hao)一(yi)(yi)部分熱能(neng)來御(yu)寒。因此，產蛋母鵝(e)的飼(si)料(liao)營養標準要(yao)提高，精粗搭配要(yao)合理，以平衡鵝(e)體的消(xiao)耗(hao)，增(zeng)強其(qi)御(yu)寒能(neng)力。一(yi)(yi)般應(ying)適當增(zeng)加稻谷、玉(yu)米等能(neng)量(liang)(liang)飼(si)料(liao)，補喂(wei)質優青粗飼(si)料(liao)。其(qi)日糧組成是（％）：玉(yu)米60，糠(kang)麩20，餅類18，生長素、蛋殼粉2。每只(zhi)鵝(e)日喂(wei)配合飼(si)料(liao)150―200克，分3次飼(si)喂(wei)，其(qi)中一(yi)(yi)次宜在晚上喂(wei)給，對(dui)提高產蛋率更為有益。

三、不(bu)(bu)斷(duan)青(qing)(qing)料： 農(nong)諺說：“鵝(e)養殖(zhi)無(wu)巧，菜葉青(qing)(qing)草”。產蛋(dan)母鵝(e)更(geng)不(bu)(bu)能斷(duan)青(qing)(qing)料。實踐證明：種鵝(e)在產蛋(dan)期(qi)不(bu)(bu)喂青(qing)(qing)料，產蛋(dan)率(lv)下降(jiang)50％，如果(guo)日(ri)糧不(bu)(bu)斷(duan)青(qing)(qing)料，每隔一天就產一個(ge)蛋(dan)，產的蛋(dan)大而重，產蛋(dan)母鵝(e)每天要不(bu)(bu)少于(yu)500克(ke)青(qing)(qing)料。

四(si)、增加(jia)光照(zhao)： 冬季(ji)光照(zhao)時間短，為促(cu)進卵子的成熟(shu)，增加(jia)產(chan)蛋量，可采(cai)取燈光補充(chong)。母鵝產(chan)蛋初期每晝夜增加(jia)光照(zhao)30―60分鐘，以促(cu)進母鵝卵巢發育，到產(chan)蛋盛期，光照(zhao)延長到16―18小時，一直保(bao)持，不能減少，否則影(ying)響產(chan)蛋。

五、增加(jia)運動(dong)(dong)： 冬季(ji)母(mu)鵝(e)活(huo)動(dong)(dong)量減少(shao)，為防止(zhi)鵝(e)體過(guo)肥，要加(jia)強運動(dong)(dong)。選擇晴(qing)朗天(tian)氣，把鵝(e)趕到適(shi)宜活(huo)動(dong)(dong)的(de)場地，讓鵝(e)多(duo)曬曬太陽，以增強體質，利(li)于母(mu)鵝(e)的(de)生長發育(yu)，增加(jia)產蛋。

六(liu)、合理(li)放(fang)(fang)(fang)水(shui)： 在(zai)冬季(ji)要減少(shao)鵝下水(shui)的次(ci)數，縮短放(fang)(fang)(fang)水(shui)的時(shi)(shi)間，并且早(zao)(zao)上(shang)遲放(fang)(fang)(fang)，傍晚早(zao)(zao)關(guan)。放(fang)(fang)(fang)水(shui)宜在(zai)晴天上(shang)午和(he)下午陽光充足時(shi)(shi)各放(fang)(fang)(fang)一(yi)次(ci)，一(yi)般以在(zai)上(shang)午10點左(zuo)右(you)和(he)下午2點左(zuo)右(you)趕鵝下水(shui)為好，每次(ci)放(fang)(fang)(fang)水(shui)10―15分鐘為宜。雨(yu)雪天則不要下水(shui)。

七、給飲溫(wen)水： 母(mu)鵝(e)在冬季(ji)消(xiao)耗的(de)(de)熱量多，不宜給飲過(guo)冷的(de)(de)冰雪(xue)水，無論(lun)白天夜晚(wan)都應給飲溫(wen)水，以減少體(ti)能的(de)(de)消(xiao)耗。

八、發(fa)酵床保溫：發(fa)酵床表層溫度(du)(du)保持在20度(du)(du)左(zuo)右(you)，可(ke)以(yi)節省煤電成(cheng)本一半(ban)以(yi)上。并且糞尿及(ji)(ji)墊料(liao)在如金菌的作用(yong)(yong)下，降解形成(cheng)菌體蛋白及(ji)(ji)多種(zhong)有益(yi)物質被(bei)家(jia)畜食入(ru)，廢物循環利用(yong)(yong)，節省飼料(liao)20%-30%

還需要(yao)注意將養鵝場打掃干凈，每周(zhou)都要(yao)進行清掃，并且(qie)隔(ge)一(yi)段時間進行消毒處理，以免它們感(gan)染上病菌。

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