1、雛鵝的選擇。在冬季選雛鵝，一定要選擇個頭大的，健壯的，長得快的，抵抗能力強的。個兒大的，長得壯的，能抵御寒冷的冬季。長得快的，能上市早一些。可以用手抓住鵝的脖子，如果鵝的雙腳能夠很快的縮回去，這種就是健康的鵝。肚皮比較大的鵝不要選，歪頭的鵝也不要選。

2、溫度、濕度、密度。小雛鵝剛出殼以后，體質很弱。冬天溫度低，要是養鵝場的溫度不當，小雛鵝會被凍死。適合小雛鵝生長的溫度是30度左右，隨著小雛鵝慢慢長大，溫度可以適當降低。濕度也要有所控制，濕度太低，不利于小雛鵝的生長。濕度過高，容易引發疾病。濕度好能控制在60%左右更好的。飼養雛鵝也要注意密度，單位面積不能養鵝太多，很容易發生爭搶或者是吃不到的情況，不利于雛鵝的生長。

3、光照(zhao)(zhao)。冬天(tian)白天(tian)時(shi)間(jian)短，晚(wan)上時(shi)間(jian)長。在這個季節養鵝(e)，光照(zhao)(zhao)往往供應不足，鵝(e)就(jiu)會(hui)長得很慢，還容易感染疾病。所以需要人工補(bu)充光照(zhao)(zhao)，光照(zhao)(zhao)能(neng)夠(gou)提(ti)(ti)高(gao)鵝(e)體(ti)表的(de)溫度，能(neng)夠(gou)提(ti)(ti)高(gao)鵝(e)的(de)抵抗力，能(neng)夠(gou)讓鵝(e)快(kuai)速(su)成長快(kuai)速(su)育肥。

4、分群飼養。不同日齡的鵝要分開飼養。強鵝和弱鵝也應該分開飼養。公鵝和母鵝在產蛋之前也應該分開飼養。這樣能夠減少鵝在吃食的時候，相互爭搶，能讓鵝長得更均勻一些。

5、疾(ji)病防(fang)治。養鵝場的(de)衛(wei)生(sheng)要(yao)經(jing)常的(de)清理(li)，定期的(de)進行消毒(du)。飼(si)料要(yao)保持(chi)干凈(jing)衛(wei)生(sheng)，飲水(shui)要(yao)干凈(jing)衛(wei)生(sheng)，還要(yao)喂溫水(shui)，不能給小鵝喝(he)冷水(shui)。

養鵝場的溫度要(yao)保持(chi)恒定同時要(yao)做好(hao)(hao)通風換(huan)氣工(gong)作。通風好(hao)(hao)選擇在(zai)中(zhong)午的時間，因為那個時間段溫度較高一些(xie)，不會對(dui)鵝的身(shen)體造成傷害。在(zai)買(mai)(mai)鵝之前和把(ba)鵝賣了以后，都(dou)要(yao)對(dui)養鵝場進行消(xiao)毒。新買(mai)(mai)的小雛鵝還要(yao)打疫苗，主要(yao)是預防一些(xie)傳(chuan)染(ran)病。

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