1、我國地域遼闊，地理緯度獨特，自然生態條件優越，草地、濕地面積約7200萬畝，僅河南就有270多萬畝，很適于鵝養殖。我國有3000多年的鵝養殖歷史，有十多個各種類型的優良鵝種，是世界上的鵝養殖大國，年飼養量約達8億只，占世界鵝養殖總量的40%左右。

2、鵝(e)養(yang)殖屬(shu)于(yu)(yu)勞動(dong)密集型產業(ye)。我國(guo)農村剩余勞力多，工(gong)資低，很適于(yu)(yu)鵝(e)養(yang)殖生產。而具有(you)市(shi)場(chang)競(jing)(jing)爭(zheng)力的(de)發(fa)(fa)達國(guo)家(jia)由于(yu)(yu)勞動(dong)力緊缺，工(gong)資高，不適于(yu)(yu)鵝(e)養(yang)殖，故(gu)無國(guo)際競(jing)(jing)爭(zheng)對手(shou)，給我們留下了寬松(song)的(de)發(fa)(fa)展空間(jian)，可謂難(nan)得的(de)機(ji)遇。

3、鵝以食草為主，耗糧少，屬于節糧型家禽，發展鵝養殖符合人多地少，農村剩余勞力多，飼糧不足，農、林、果副產品豐富的國情。鵝養殖和養豬相比，同樣的飼料量鵝養殖可得到三倍于豬的產量。鵝生長快，飼料利用率高，飼養周期短，60～90天即可出欄上市，經濟周轉快。

4、鵝(e)的生(sheng)活能(neng)力和(he)抗病力強，適應性廣，耐粗放飼養，無需(xu)高(gao)水平的飼養設施，規模可(ke)大可(ke)小，適于(yu)農戶飼養。

5、鵝(e)肉(rou)(rou)營養(yang)豐(feng)富，肉(rou)(rou)質好，蛋白質含(han)量高達17.6～18.2%，賴氨(an)酸含(han)量比雞(ji)肉(rou)(rou)高30%，鵝(e)體脂肪(fang)含(han)量僅11%左(zuo)右(you)，而瘦(shou)肉(rou)(rou)肪(fang)為28.8%左(zuo)右(you)，瘦(shou)羊肉(rou)(rou)為13%左(zuo)右(you)，而鵝(e)脂肪(fang)中對人(ren)對有益的不(bu)飽和(he)脂肪(fang)酸比豬(zhu)、牛、羊都(dou)豐(feng)富得多，故(gu)鵝(e)肉(rou)(rou)滋味鮮美(mei)，肥而不(bu)膩，且鵝(e)肉(rou)(rou)膽固醇(chun)含(han)量低，有益于人(ren)體健康(kang)，消(xiao)費(fei)者都(dou)不(bu)用(yong)怕因吃鵝(e)肉(rou)(rou)而引發的心(xin)腦血(xue)管(guan)疾病。

6、鵝能充分(fen)利用多種農(nong)作物副產(chan)品(pin)和(he)林木(mu)落葉轉化為質優(you)鵝產(chan)品(pin)，既豐富了鵝的(de)飼料資(zi)源，降低了飼料成本(ben)，又(you)能夠減少燒(shao)秸稈造成的(de)環境(jing)污染。鵝的(de)糞便又(you)可(ke)以肥田，增加土壤有機質，改(gai)善土壤結構，提高農(nong)作物產(chan)量，形成良性(xing)循環，促進(jin)農(nong)業可(ke)持續發展。

7、鵝(e)體(ti)(ti)綜(zong)合利用率高(gao)，增(zeng)值(zhi)潛力大。鵝(e)全身(shen)是寶(bao)，羽(yu)絨(rong)、肥(fei)肝、鵝(e)掌、鵝(e)頭、鵝(e)舌、鵝(e)脖、鵝(e)翅、腸(chang)、筋、胃、血等都是很值(zhi)錢的暢銷(xiao)產品，通(tong)過鵝(e)體(ti)(ti)的初(chu)加(jia)工(gong)、深加(jia)工(gong)和(he)精加(jia)工(gong)，可(ke)比賣活(huo)鵝(e)、賣胴(dong)體(ti)(ti)增(zeng)值(zhi)幾(ji)倍(bei)、十(shi)幾(ji)倍(bei)乃至(zhi)幾(ji)十(shi)倍(bei)，例如(ru)鵝(e)絨(rong)在世界羽(yu)絨(rong)市(shi)場上一直(zhi)是受歡迎活(huo)躍的商(shang)品，年(nian)貿易量約4.5萬噸，含70%的鵝(e)絨(rong)，每噸7.5～8萬美元。

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