新鮮鵝掌亦產品特點：

1.個(ge)頭飽滿(man)，分(fen)量足

2.掌亦新(xin)鮮，安(an)全(quan)放心(xin)

3.肉質細(xi)嫩(nen)，秀色可(ke)慘(can)

4.營(ying)養豐富，老少皆(jie)宜

白鹵水掌亦做法：

步驟1：將甘鬃鵝掌亦洗干凈，煮一鍋水加入半碗白酒，水開了將掌亦過一下水，變色后迅速撈起；用冷水或冰水將其冷卻；冷卻后剪去鴨掌的腳指甲；剪好后把半個洋蔥切好、生姜切片、剩下的半碗白酒、雙椒剁碎與掌亦拌勻，靜置半個鐘。鹵水掌亦的做法 

步(bu)驟2：半個(ge)鐘后倒入(ru)450升的鹵水汁和香料包(bao)、羅勒干、冰糖，加入(ru)兩小碗水，泡三個(ge)鐘以(yi)上，期間(jian)不間(jian)斷(duan)翻動，使其入(ru)味(wei)上色均(jun)勻。

步驟3：三個鐘后已充分(fen)上色，大火(huo)燒開，轉中火(huo)蓋(gai)鍋(guo)蓋(gai)慢鹵十(shi)分(fen)鐘，期間小心攪動，以免破皮(pi)，十(shi)分(fen)鐘后關火(huo)蓋(gai)鍋(guo)蓋(gai)，無火(huo)燜到(dao)鹵水(shui)無溫(wen)度(du)。

把(ba)白鹵(lu)水掌亦撈(lao)起(qi)，放(fang)涼，美味好(hao)吃(chi)的白鹵(lu)水掌亦就做好(hao)了。

四會正牧農場水域寬廣，水質優良，適宜鵝生長精選甘鬃鵝，從鵝仔到成年鵝全程采用生態放養，從屠宰加工到晾曬制作每個環節都嚴格把控。

四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。養鵝場采用自主生產飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。