新鮮鵝掌亦產品(pin)特點：

1.個(ge)頭飽滿，分量足

2.掌亦新鮮，安全放心

3.肉質細嫩，秀色可慘

4.營(ying)養(yang)豐富，老少皆(jie)宜

白鹵水掌亦做法：

步驟1：將甘鬃鵝掌亦洗干凈，煮一鍋水加入半碗白酒，水開了將掌亦過一下水，變色后迅速撈起；用冷水或冰水將其冷卻；冷卻后剪去鴨掌的腳指甲；剪好后把半個洋蔥切好、生姜切片、剩下的半碗白酒、雙椒剁碎與掌亦拌勻，靜置半個鐘。鹵水掌亦的做法 

步(bu)驟2：半個(ge)鐘后倒(dao)入(ru)(ru)450升的鹵水汁和香料(liao)包、羅勒干、冰糖(tang)，加(jia)入(ru)(ru)兩小碗水，泡三個(ge)鐘以(yi)上，期間(jian)不間(jian)斷翻動，使其入(ru)(ru)味上色(se)均勻。

步驟(zou)3：三(san)個鐘后已充分(fen)(fen)上色，大火燒開(kai)，轉中火蓋鍋蓋慢鹵十分(fen)(fen)鐘，期(qi)間小心攪動(dong)，以免破皮，十分(fen)(fen)鐘后關火蓋鍋蓋，無(wu)(wu)火燜到鹵水無(wu)(wu)溫度。

把(ba)白鹵水(shui)掌(zhang)亦(yi)撈起(qi)，放涼，美味(wei)好(hao)(hao)吃的(de)白鹵水(shui)掌(zhang)亦(yi)就做好(hao)(hao)了。

四會正牧農場水域寬廣，水質優良，適宜鵝生長精選甘鬃鵝，從鵝仔到成年鵝全程采用生態放養，從屠宰加工到晾曬制作每個環節都嚴格把控。

四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。養鵝場采用自主生產飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。