新鮮鵝掌亦產(chan)品特點：

1.個(ge)頭飽(bao)滿(man)，分(fen)量足(zu)

2.掌亦新鮮，安(an)全放(fang)心

3.肉(rou)質細(xi)嫩，秀色可慘(can)

4.營養豐富，老少(shao)皆宜(yi)

白鹵水掌亦做法：

步驟1：將甘鬃鵝掌亦洗干凈，煮一鍋水加入半碗白酒，水開了將掌亦過一下水，變色后迅速撈起；用冷水或冰水將其冷卻；冷卻后剪去鴨掌的腳指甲；剪好后把半個洋蔥切好、生姜切片、剩下的半碗白酒、雙椒剁碎與掌亦拌勻，靜置半個鐘。鹵水掌亦的做法 

步驟2：半個鐘后倒入450升的(de)鹵水汁和(he)香料包、羅勒(le)干、冰糖，加(jia)入兩小(xiao)碗水，泡三個鐘以上，期間(jian)不(bu)間(jian)斷翻動，使(shi)其(qi)入味上色均勻。

步驟3：三個鐘(zhong)后(hou)已充(chong)分(fen)上色，大火(huo)(huo)(huo)燒(shao)開(kai)，轉(zhuan)中火(huo)(huo)(huo)蓋鍋(guo)(guo)蓋慢(man)鹵十(shi)分(fen)鐘(zhong)，期間小心攪動(dong)，以免破皮(pi)，十(shi)分(fen)鐘(zhong)后(hou)關火(huo)(huo)(huo)蓋鍋(guo)(guo)蓋，無火(huo)(huo)(huo)燜(men)到鹵水無溫度。

把白鹵水掌(zhang)亦撈起，放(fang)涼(liang)，美味好(hao)吃(chi)的(de)白鹵水掌(zhang)亦就(jiu)做好(hao)了。

四會正牧農場水域寬廣，水質優良，適宜鵝生長精選甘鬃鵝，從鵝仔到成年鵝全程采用生態放養，從屠宰加工到晾曬制作每個環節都嚴格把控。

四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。養鵝場采用自主生產飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。