新(xin)鮮鵝掌亦產品(pin)特(te)點：

1.個頭飽滿，分(fen)量(liang)足(zu)

2.掌亦新(xin)鮮，安(an)全放(fang)心

3.肉質細嫩，秀(xiu)色可慘

4.營養豐富，老少皆宜

白鹵水掌亦做法：

步驟1：將甘鬃鵝掌亦洗干凈，煮一鍋水加入半碗白酒，水開了將掌亦過一下水，變色后迅速撈起；用冷水或冰水將其冷卻；冷卻后剪去鴨掌的腳指甲；剪好后把半個洋蔥切好、生姜切片、剩下的半碗白酒、雙椒剁碎與掌亦拌勻，靜置半個鐘。鹵水掌亦的做法 

步驟2：半個(ge)鐘后倒入(ru)450升的鹵水(shui)汁和(he)香料包、羅勒干、冰(bing)糖，加入(ru)兩小(xiao)碗(wan)水(shui)，泡三個(ge)鐘以上，期間(jian)不(bu)間(jian)斷翻動(dong)，使其(qi)入(ru)味(wei)上色均勻。

步驟3：三個鐘(zhong)后已充分上色(se)，大火(huo)燒開，轉(zhuan)中火(huo)蓋(gai)鍋蓋(gai)慢鹵十分鐘(zhong)，期(qi)間小心攪動，以(yi)免破皮(pi)，十分鐘(zhong)后關火(huo)蓋(gai)鍋蓋(gai)，無火(huo)燜到(dao)鹵水無溫度。

把(ba)白鹵(lu)(lu)水(shui)掌(zhang)亦撈起，放(fang)涼(liang)，美味好吃的白鹵(lu)(lu)水(shui)掌(zhang)亦就做好了(le)。

四會正牧農場水域寬廣，水質優良，適宜鵝生長精選甘鬃鵝，從鵝仔到成年鵝全程采用生態放養，從屠宰加工到晾曬制作每個環節都嚴格把控。

四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。養鵝場采用自主生產飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。