聯系人：林生
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地(di)址：廣東(dong)省肇(zhao)慶(qing)市四(si)會市四(si)連線新(xin)公(gong)路南側高獅(shi)寧(ning)宅(zhai)崀仔
鵝肝以的甘鬃鵝為優，鵝生長期短，體型適中，肉厚骨小，肥腴鮮美，是制作鵝肝的不錯原料。
甘鬃鵝鵝肝做法：
1.把鵝肝洗干凈(jing)后，放入鹽腌(a)上二到三(san)小時(shi)。
2.鍋內放(fang)入水(shui)煮開后(hou)，放(fang)入鵝肝(gan)，加入適(shi)量白糖，料酒20ML小火慢煮20分鐘后(hou)關火，悶10分鐘。
3.鵝肝熟透撈出(chu)晾一晾。
4.晾(liang)涼的(de)鵝肝(gan)切(qie)成(cheng)小塊裝盤、味碟：鮮醬(jiang)油、醋、蠔油、白(bai)糖調好味碟開吃。
四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。其飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。
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