聯系人：林生
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地址：廣東省(sheng)肇(zhao)慶(qing)市(shi)四會市(shi)四連線新公路南(nan)側高獅寧宅(zhai)崀仔
鵝肝以的甘鬃鵝為優，鵝生長期短，體型適中，肉厚骨小，肥腴鮮美，是制作鵝肝的不錯原料。
甘鬃鵝鵝肝做法：
1.把鵝肝洗干凈后，放(fang)入鹽腌(a)上二到三小時。
2.鍋內放(fang)入水煮開后，放(fang)入鵝肝，加入適量白糖，料酒20ML小火慢(man)煮20分鐘后關(guan)火，悶(men)10分鐘。
3.鵝(e)肝熟(shu)透撈出晾一晾。
4.晾涼(liang)的(de)鵝肝切(qie)成(cheng)小塊裝盤、味碟：鮮醬油、醋、蠔(hao)油、白糖調(diao)好味碟開吃。
四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。其飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。
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