聯系人：林生
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地址(zhi)：廣東省(sheng)肇慶市(shi)四會(hui)市(shi)四連線新(xin)公路南側高獅寧(ning)宅崀仔(zi)
鵝肝以的甘鬃鵝為優，鵝生長期短，體型適中，肉厚骨小，肥腴鮮美，是制作鵝肝的不錯原料。
甘鬃鵝鵝肝做法：
1.把(ba)鵝肝洗(xi)干(gan)凈后，放入鹽腌(a)上二(er)到三小時。
2.鍋內放入(ru)水煮開后(hou)，放入(ru)鵝肝，加入(ru)適量白糖，料酒20ML小火慢煮20分鐘后(hou)關火，悶(men)10分鐘。
3.鵝肝熟透撈出晾一晾。
4.晾(liang)涼的鵝(e)肝切成小塊裝盤(pan)、味碟(die)：鮮醬油、醋(cu)、蠔(hao)油、白(bai)糖調好味碟(die)開吃。
四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。其飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。
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