聯系人：林生
電 話：136-0299-5826
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地址：廣東(dong)省(sheng)肇慶(qing)市四會市四連線新(xin)公路(lu)南側高獅寧宅崀仔(zi)
鵝肝以的甘鬃鵝為優，鵝生長期短，體型適中，肉厚骨小，肥腴鮮美，是制作鵝肝的不錯原料。
甘鬃鵝鵝肝做法：
1.把(ba)鵝(e)肝洗干凈(jing)后，放(fang)入鹽腌上(shang)二到(dao)三小時。
2.鍋內放入水煮(zhu)開(kai)后(hou)，放入鵝肝，加入適量(liang)白糖，料酒(jiu)20ML小火慢(man)煮(zhu)20分鐘(zhong)后(hou)關火，悶(men)10分鐘(zhong)。
3.鵝肝熟透撈(lao)出晾(liang)一晾(liang)。
4.晾涼的鵝(e)肝(gan)切成小塊(kuai)裝盤、味碟：鮮醬油(you)、醋、蠔油(you)、白糖調好味碟開吃。
四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。其飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。
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