聯系人：林生
電 話(hua)：136-0299-5826
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地址：廣東省肇(zhao)慶市四(si)會市四(si)連(lian)線新公路南(nan)側高獅寧宅(zhai)崀仔(zi)
鵝肝以的甘鬃鵝為優，鵝生長期短，體型適中，肉厚骨小，肥腴鮮美，是制作鵝肝的不錯原料。
甘鬃鵝鵝肝做法：
1.把(ba)鵝(e)肝(gan)洗干(gan)凈后，放入(ru)鹽(yan)腌上二(er)到三小(xiao)時。
2.鍋內放入(ru)水煮(zhu)開(kai)后(hou)，放入(ru)鵝肝，加入(ru)適量(liang)白糖，料酒(jiu)20ML小火慢煮(zhu)20分鐘后(hou)關火，悶(men)10分鐘。
3.鵝(e)肝熟透撈出晾(liang)一(yi)晾(liang)。
4.晾涼的鵝肝(gan)切成(cheng)小塊裝盤、味碟：鮮醬油、醋、蠔(hao)油、白糖調好味碟開(kai)吃。
四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。其飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。
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