聯系人：林生
電 話：136-0299-5826
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地址：廣東(dong)省肇慶市四(si)會市四(si)連線新(xin)公路南(nan)側高獅寧宅(zhai)崀仔
鵝肝以的甘鬃鵝為優，鵝生長期短，體型適中，肉厚骨小，肥腴鮮美，是制作鵝肝的不錯原料。
甘鬃鵝鵝肝做法：
1.把鵝肝洗干凈后，放入鹽腌上二到三小時。
2.鍋(guo)內(nei)放(fang)入水(shui)煮開后(hou)，放(fang)入鵝(e)肝，加入適(shi)量白糖，料(liao)酒20ML小火慢煮20分(fen)(fen)鐘后(hou)關火，悶10分(fen)(fen)鐘。
3.鵝(e)肝熟透撈出晾(liang)一晾(liang)。
4.晾涼的鵝肝切成(cheng)小塊裝盤、味碟：鮮醬油、醋、蠔油、白(bai)糖調(diao)好味碟開(kai)吃(chi)。
四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。其飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。
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