鵝肝以的甘鬃鵝為優,鵝生長期短,體型適中,肉厚骨小,肥腴鮮美,是制作鵝肝的不錯原料。
甘鬃鵝鵝肝做法:
1.把鵝肝洗干凈后,放入鹽(yan)腌上二到三(san)小時(shi)。
2.鍋內放(fang)入(ru)水煮開后,放(fang)入(ru)鵝肝(gan),加入(ru)適(shi)量白(bai)糖,料酒20ML小火慢煮20分(fen)鐘(zhong)后關火,悶10分(fen)鐘(zhong)。
3.鵝肝熟(shu)透撈出晾一晾。
4.晾涼的鵝(e)肝切成小塊(kuai)裝盤、味(wei)碟:鮮醬(jiang)油(you)、醋、蠔油(you)、白糖(tang)調好味(wei)碟開(kai)吃。
四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究,正牧公司生產的產品已被市場所認可。其飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點,可使養殖戶的成本大大降低,深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。
聯系人:林生
電(dian)話:136-0299-5826
地(di)址:廣東省(sheng)肇慶市(shi)四(si)會市(shi)四(si)連線新公路(lu)南側(ce)高獅(shi)寧宅崀仔