聯系人：林生
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地址：廣東(dong)省肇慶市四(si)會市四(si)連(lian)線(xian)新(xin)公路南側(ce)高獅寧宅崀仔
鵝肝以的甘鬃鵝為優，鵝生長期短，體型適中，肉厚骨小，肥腴鮮美，是制作鵝肝的不錯原料。
甘鬃鵝鵝肝做法：
1.把鵝肝洗(xi)干凈后，放入(ru)鹽腌上二(er)到三小時。
2.鍋(guo)內(nei)放入(ru)水煮開后，放入(ru)鵝肝，加(jia)入(ru)適量白糖，料酒20ML小火慢煮20分鐘后關火，悶10分鐘。
3.鵝肝熟透撈出晾(liang)一(yi)晾(liang)。
4.晾(liang)涼(liang)的鵝肝切成(cheng)小塊裝盤、味碟(die)：鮮(xian)醬油(you)、醋、蠔油(you)、白糖(tang)調好味碟(die)開吃。
四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。其飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。
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