鵝肝以的甘鬃鵝為優,鵝生長期短,體型適中,肉厚骨小,肥腴鮮美,是制作鵝肝的不錯原料。
甘鬃鵝鵝肝做法:
1.把鵝肝洗干凈后,放入鹽腌(a)上二到三(san)小(xiao)時。
2.鍋內放入(ru)水煮開后,放入(ru)鵝肝,加入(ru)適(shi)量(liang)白(bai)糖,料酒20ML小火慢煮20分(fen)鐘后關火,悶10分(fen)鐘。
3.鵝肝熟透撈出晾(liang)一晾(liang)。
4.晾涼的(de)鵝(e)肝切成小塊裝盤、味(wei)碟:鮮醬(jiang)油、醋、蠔油、白(bai)糖調(diao)好味(wei)碟開吃。
四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究,正牧公司生產的產品已被市場所認可。其飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點,可使養殖戶的成本大大降低,深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。
聯系人:林生
電(dian)話:136-0299-5826
地址:廣(guang)東(dong)省肇慶(qing)市四會市四連線新公路(lu)南側高獅寧宅崀(lang)仔